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8号游戏官网,平时没空做早餐,国庆七天宅家,不如试试这七款不重样的营养早餐

更新时间:2020-01-01 13:43:00点击:2295

8号游戏官网,平时没空做早餐,国庆七天宅家,不如试试这七款不重样的营养早餐

8号游戏官网,【多妈碎碎念】

九月的最后一天终于还是来了,明天就要开始十一国庆长假了,不知道小伙伴都计划去哪儿玩呢?前些年的国庆节因为孩子小都没能出去游玩,今年的国庆节终于可以借着参加堂弟婚礼的由头出去溜达溜达了,看看风景还能吃吃喝喝,到时候我一定多拍一些好看的美食图片分享,最好还能再学点新的美食制作方法。哈哈,看看吧,美食博主的通病就是走哪都会想到吃,看到吃的就想拍照,看到不会做的就想问问人家是怎么做出来的!不过旅游六大要素“吃住行 游购娱”里,吃是排第一位的,也可见吃是多么重要了!所以多妈在这里祝大家国庆假期,吃好、喝好、玩好、身体好!

不过肯定也会有小伙伴会说,平时工作忙,没时间陪家里人,好不容易放个假,去哪哪都人山人海,不想出去看人,就想宅在家里看看电视,做做饭菜,陪陪家人。这样的安排也很好啊,比如就有一位小伙伴给我留言说她准备十一哪也不去,每天早上起来给家人做早餐,弥补平时上班太忙,没时间给家人做营养早餐的遗憾。这样的假期计划也很让多妈感动,我知道很多看我晒早餐的小伙伴都还忙着工作,早上时间很紧张,十一放了七天假,在家好好休息休息,做点自己喜欢的事情,让生活节奏慢一点,也是极好的!分享九月最后一周的早餐,正好七份,还都是我喜欢的,如果你也喜欢,可以一天做一种,七天不重样喽。还有些食谱等我十一假期慢慢分享!

胡萝卜花卷:因为是早上起来以后做的,用的是一次发酵法,把胡萝卜去皮切小块,加一点清水一起用破壁料理机打成胡萝卜汁,再和酵母粉、面粉一起揉成一个光滑的面团;用擀面杖擀开成饼状,表面刷油、撒盐,再把饼卷起来,切成小段;取两个面卷叠加,中间用筷子按压一下,双手捏住面卷两端,反方向拧成花卷;摆在盘中放进蒸箱发酵20分钟,再蒸20分钟即可;

玉米汁:新鲜玉米剥下玉米粒,加清水一起放进破壁料理机里,使用“豆浆”模式,制作成香甜美味的玉米汁;

炒圆白菜:圆白菜洗净后用手撕成小块,胡萝卜去皮切片;炒锅上火烧热,加少许食用油,再把胡萝卜片放进去翻炒,再放进圆白菜大火翻炒断生,加盐调味即可出锅;

胡萝卜蒸蛋糕:胡萝卜去皮切小块,加适量清水用破壁机打成胡萝卜汁,取110g胡萝卜,5个鸡蛋、100g低筋面粉、60g白糖一起做成蒸蛋糕,步骤过程和普通戚风蛋糕一样,只是最后把蛋糕糊放进模具后,模具上扣个盘子,放进蒸箱里蒸60分钟,取出倒扣,放凉后脱模即可,无油无奶,口感香甜绵软,非常赞!

米粥是用大米+小米熬煮成粥,口感很好,盛到碗里以后再放进一点肉松调味,很受孩子们的喜欢。

葱花发面饼:睡前用清水、酵母粉、面粉一起揉了一块面团,放进大碗里,包上保鲜膜,放置冰箱冷藏,早上起来后已经发酵;放到揉面垫上揉均匀,分成六个小面团,又用黄油、盐、葱花、面粉做了油酥,也分成六个油酥面团,分别包裹在小面团里,经过三擀三折,做成葱花饼胚,再放置电饼铛里烙熟,就做成六个葱花发面饼,外面焦脆、里面软嫩,因为放了黄油做油酥,酥香味美,很是好吃。

黑芝麻花生核桃糊:红衣花生、熟黑芝麻、核桃仁和冰糖一起放进破壁料理机,加上清水,做成糊状,很好喝哦。

清炒小白菜苗:小白菜苗清洗干净后沥水备用;炒锅上火烧热,放少许食用油,把小白菜苗放进去翻炒断生,加盐调味,即可出锅,快手简单的家常素菜,口感清脆,营养又好吃。

枸杞米糊:枸杞和大米加水放进破壁机里,使用“米糊”功能制作,细腻柔滑,颜色也挺好看的;

生煎包:睡前用清水、酵母粉、面粉一起揉成一个光滑的面团,放在一个大碗里,包上保鲜膜,放置冰箱冷藏过夜;第二天面团已经发酵,取出放在揉面垫上揉均匀,分成若干个小面团;猪肉剁馅后用生抽酱油、蚝油、糖、鸡粉、姜粉调味腌制,香茹切片后焯水,再切碎,放进肉馅里拌均匀成馅;面团擀成包子皮,中间厚四周薄,放上香菇肉馅,包成包子;平底锅上火烧热,放少许油,把包好的包子生胚摆放在锅里,中火稍煎1分钟,再往锅里加入清水,水量没住包子的一半即可;盖上锅盖焖煮,等水滚后转中火焖煮约5分钟左右,包子个头小,很容易熟,水量也基本消耗尽了,打开锅盖,用底油煎好包子的底部,即可出锅装盘,撒上熟黑芝麻和葱花装饰即可;

虾仁蛋羹:平时蒸的虾仁都是把虾仁放表面的,这次省事,直接把虾仁和蛋羹混一起蒸了。活虾剥出虾仁,用料酒腌制片刻,两个鸡蛋打散,加同等量的清水搅拌均匀,过滤到盘子里,再把虾仁放进蛋羹里,扣一个盘子,入进蒸箱,蒸15分钟后,焖5分钟后取出,淋上生抽酱油和香油即可;

三色藜麦粥:睡前把三色藜麦加了小米、玉米渣、高粱米、燕麦米,一起放进电饭煲里,加入适量的清水,用电饭煲预约煮粥,天气渐凉,早餐喝粥很好,预约也比较方便,早上起来后粥已经煮好了;

鸡蛋饼:清水加面粉揉成面团,再分成小面团,用黄油、盐、葱花、面粉做成油酥,分成小油酥团,面团擀开,把油酥团包上成一个圆球形,再用擀面杖擀成薄饼,卷成一个长卷,再卷成一个圆柱形,最后擀开成一个圆饼,就可以放进平底锅里用少许油烙熟即可。不过我是头一天晚上做好的油酥饼胚,然后放到冰箱里冷冻上,第二天早上直接取出来放到平底锅里制作鸡蛋饼。做法也很简单,平底锅上火烧热,转小火,放少许油,把冷冻的饼胚放进去,因为饼薄,又含有油酥,很快就解冻了,两面烙至半熟时,用筷子戳破表皮,鸡蛋加盐打散成鸡蛋液,倒进去,再烙熟即可;

清炒菜心:菜心洗净沥水,炒锅上火烧热,放少许食用油,把菜心放进去翻炒断生,加盐、生抽酱油调味即可出锅装盘;

红薯粥:红薯去皮切小块,加大米、小米、燕麦米、高梁米一起放进电饭煲,加入清水,启动“煮粥”程序即可;

胡萝卜炒鸡蛋:鸡蛋加盐打散成鸡蛋液,胡萝卜去皮切丝,青椒去蒂切丝;炒锅上火烧热,放少许食用油,先炒鸡蛋成型,盛出备用,锅里再放油,炒胡萝卜丝变软,加入青椒同炒,加盐调味,最后放进鸡蛋块翻炒均匀即可;

椒盐花卷:睡前用清水加酵母粉、面粉一起揉成一个光滑的面团,放在一个大碗里,包上保鲜膜,放置冰箱冷藏过夜;第二天面团已经发酵好,取出放在揉面垫上揉均匀;用擀面杖擀开成饼状,用食用油和椒盐拌均匀,用油刷蘸着刷在面饼表面,再把面饼卷起来,切成小段;取两个面卷叠加,双手捏住中间抻长一点,再反方向拧成花卷;摆在盘中放进蒸箱发酵10分钟左右,再蒸20分钟即可;

肉松米饭堡:大米加上一小把燕麦米用电饭煲焖出来的米饭,搅拌均匀,放在阳晨的九连麦芬模具里做造型,一层米饭一层肉松,再盖一层米饭,扣出来摆在盘中,表面撒上肉松即可。多多给它取名叫肉松米饭煲;

番茄蛋花汤:番茄切小块,汤锅里放上清水上锅煮开,把番茄块放进去一起煮,鸡蛋搅拌成鸡蛋液,然后趁着水滚倒进锅里,漂上蛋花即可关火,撒盐调味,淋上香油即可;

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